我們都知道白蘿卜和這個湯對我們的而身體有很大的好處，尤其是在很冷的冬天，當我們喝下一碗濃濃的白蘿卜姜湯的時候我們的身子便會開始感到暖和，我們將會得到很大的滿足，但是我們也都知道白蘿卜姜湯的作用并不只是在于暖和身體，它還有這很多我們并不是非常了解的效果，那么接下來就讓我們大家一起來了解一下白蘿卜姜湯的功效是什么吧。

我們可以知道白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F代研究認為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實踐中有一定的藥用價值。白蘿卜能增強機體免疫功能、增加食欲、幫助消化、幫助營養物質的吸收、防癌抗癌。

白蘿卜含有大量的水份，各種微量元素，維生素也比較的豐富，白蘿卜湯是非常利尿的，對于腎虛型下肢水腫會有很好的幫助，經常喝白蘿卜湯可以起到消除腎虛型下肢水腫的現象，另外白蘿卜是通氣效果比較的好，如果有胃脹氣，肚子脹氣，經常打嗝放屁的人可以多喝白蘿卜湯，另外白蘿卜做成湯后，白蘿卜的營養成分才能更好的被人體吸收，效果才會更強。白蘿卜湯還能夠預防感冒的發生，所以孕婦是可以喝白蘿卜湯的，在懷孕期間適當的喝一些白蘿卜湯還能夠預防便秘的發生。

白蘿卜可以起到行氣散寒的作用，而生姜主要就是散寒的。所以當出現了風寒感冒的時候，不妨用白蘿卜和生姜在一起煮水喝，這樣就可以起到緩解癥狀的作用。尤其是家中寶寶出現了這種感冒癥狀，喝這樣的水，就可以避免濫用抗生素的危害。而這種白蘿卜姜湯的做法也非常的簡單，就是把姜切成絲，把蘿卜切成絲放在砂鍋中煮，一般是三碗水煮成一碗水的時候就可以了。如果孩子不喜歡這種味道，可以加上一些冰糖、或者蜂蜜。