在新世紀(jì)的今天，科技在不斷的進(jìn)步，經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也突飛猛進(jìn)，人們不再憂慮溫飽問題，漸漸地把目光轉(zhuǎn)移到了美食上面，堅(jiān)果成了人們必不可少零食，它營(yíng)養(yǎng)豐富，而且美味可口，堅(jiān)果的種類有很多，下面我們來介紹一下柏子仁圖片欣賞及功效。

柏子仁，別名：柏子仁、柏仁、柏子、柏實(shí)、側(cè)柏仁、柏麥、柏子仁霜，香柏。為柏科植物側(cè)柏的種仁。含有脂肪泊約14 %，多為不飽和脂肪酸組成，還含有少量揮發(fā)油，皂甙、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵多種維生素等。柏子仁性平味甘。具養(yǎng)心安神、潤(rùn)腸通便的功效。治驚悸、失眠、遺精、盜汗、便秘等癥。《日華子本草》載“治風(fēng)，潤(rùn)皮膚。”《藥品化義》載“柏子仁香氣透心，體潤(rùn)滋血。”常食有健美作用。

柏子仁，中藥名。為柏科植物側(cè)柏的干燥成熟種仁。秋、冬二季采收成熟種子，曬干，除去種皮，收集種仁。生于濕潤(rùn)肥沃地，石灰?guī)r石地也有生長(zhǎng)。分布于東北南部，經(jīng)華北向南過廣東、廣西北部，西至陜西、甘肅、西南至四川、云南、貴州等地。具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)腸通便，止汗的功效。用于陰血不足，虛煩失眠，心悸怔忡，腸燥便秘，陰虛盜汗。

主要功效：

1.補(bǔ)心養(yǎng)血：用于血不養(yǎng)心的驚悸怔忡、虛煩不眠，思慮過度、心脾受損等，如（<證治準(zhǔn)繩>養(yǎng)心湯）。

2.潤(rùn)腸通便：用于陰虛血少的腸燥便秘等，如（<世醫(yī)得效方>五仁丸）。

3.盜汗自汗：用于陰虛多汗等癥，如<柏仁丸>

柏子仁是屬于堅(jiān)果的異類，一般在市面上銷售都是已經(jīng)被去除果殼，只留下柏子仁。因而柏子仁的售價(jià)也是高于一般帶殼的堅(jiān)果，但是柏子仁除了看著鮮美可人吃愛來也是香脆可口，除此之外呢，小編告訴大家哦，柏子仁還具備著一定的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，柏子仁入藥可以養(yǎng)心安神和通暢腸道以及緩解便秘。