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稻芽的功效與作用有哪些呢

    發布時間:2017-01-23   來源:中華康網   
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稻芽就是水稻剛長出來的時候,嫩嫩的尖兒,一般人們常說的掐尖,就是掐的稻芽尖兒,稻芽的尖是綠色的,稻芽呈扁長橢圓形,兩端略尖,長7~9mm,直徑約3mm,外稃黃色,有白色細茸毛,具5脈,一端有2枚對稱的白色條形漿片,長2~3mm,于一個漿片內側伸出彎曲的須根1~3條,長0.5~1.2cm,質硬,斷面白色,粉性,氣微,味淡,那么稻芽的功效與作用有哪些呢?

稻芽的功效與作用

稻芽具有消食和中,健脾開胃的功效,用于食積不消,腹脹口臭,脾胃虛弱,不饑食少。炒稻芽偏于消食。用于不饑食少。焦稻芽善化積滯。用于積滯不消。常用于小兒消化不良,面黃肌瘦:谷芽9g、甘草3g、砂仁3g、白術6g。水煎服;小兒腹瀉:炒谷芽9g、木香6g、訶子肉5g、葛根5g、通草2g。上藥水煎,日分2次服。傷食嘔吐:稻芽,山楂,檳榔,枳殼各同量,成末沖服,每回1至2g,每天3回。

治療厭食:雞屎藤15g,雞內金9g,懷山藥12g,稻芽6g,北山楂6g,陳皮3g,西黨參6g,人字草10g。用水煎服。每劑煎煮兩回,每回40分鐘。肚脹:稻芽成末,加姜汁,鹽少量和勻,再加炙甘草,砂仁,白術(麩炒)末做成丸,白開水服用,每回10g,每日3回,補脾胃消食:蓮肉,生稻芽,麥芽各15g,山楂10g。用水煎服。

稻芽住上生長在我國的長江中下游平原,喜濕,為禾本科植物稻的成熟果實經發芽干燥的炮制加工品。將稻谷用水浸泡后,保持適宜的溫、濕度,待須根長至約1cm時,干燥。

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