其實對身邊沒有大海的人來說，一些海產品是很有吸引力的，但是我們又很難辨認一些海產品的具體區別，所以很多東西我們都不知道好處和壞處在哪里，紫菜，是在海中互生藻類的統稱，紅藻綱，紅毛菜科，藻體呈膜狀，稱為葉狀體，紫色或褐綠色，形狀隨種類而異，紫菜屬海產紅藻，葉狀體由包埋于薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色，紫菜固著器盤狀，假根絲狀，生長于淺海潮間帶的巖石上，種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等，那么，寶寶吃紫菜還是海苔好呢?

海苔里面富含豐富的B族維生素，尤其是核黃素和尼克酸十分大量，并且含有的維生素A和維生素E，維生素C里面也不缺乏，海苔里面含有的微量元素十分豐富，比如鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等都滿足身體的需求，特別是硒和碘元素十分豐富，可以有效調節機體的酸堿平衡，促進身體發育，而且還可以抗衰老。

促進兒童身體發育：海苔里面含有的牛磺酸不僅可以保護心臟，而且還可以促進嬰幼兒的身體發育，提高記憶力，具有明目，保護視力的功效。預防膽結石：眾所周知膽汁的主要成分是牛磺酸，牛黃素與膽汁酸能夠促進膽汁的新陳代謝，從而能夠避免膽道梗阻、膽囊炎和膽結石的的出現。

提高抵抗力、免疫力：海苔里面含有豐富的多糖可以有效提高細胞的免疫力，還可以促進淋巴細胞轉化，從而具有增強抵抗力，提高免疫力的功效。預防貧血：海苔里面富含大量的微量元素，一般只需要吃一塊海苔，里面的含鐵量就和一塊豬肝含有的鐵元素差不多了，所以女性可以多吃海苔預防貧血。

海苔就是用紫菜加工制作而成的美味零食。紫菜里面含有豐富的B族維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、鎂、硒、碘等微量元素，特別是后面兩種更是豐富，因此具有防癌抗癌的功效。并且紫菜里面還含有能夠提高記憶力的膽堿，以及利尿的甘露醇。并且紫菜里面含有十分多的鮮味成分，比如谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸，因此可以令它為食材增添鮮美味。而海苔同樣具有了紫菜里面的營養元素，濃縮了紫菜里面的微量元素，以及各種B族維生素，尤其是核黃素和尼克酸特別豐富。