說到何首烏,其實(shí)許多人都是有印象的,知道何首烏是什么東西,但是奇怪的就是,許多人并沒有真真的見過何首烏,卻已經(jīng)知道了它;其實(shí)何首烏在生活中出現(xiàn)的還是挺多的,所以就在不知情的情況下了解了,那么,既然知道什么是何首烏,接下來我們就要來看看干何首烏怎么吃這個(gè)問題了。
何首烏的不同吃法:生吃,何首烏是可以直接生吃的,不過最好能夠?qū)λM(jìn)行一定加工之后再服用。一般情況下,能夠進(jìn)行生吃的何首烏都是質(zhì)量比較好的。將何首烏洗干凈之后放入溫水中浸泡,大約七成熟之后取出切片,然后放到太陽下進(jìn)行暴曬,最后研磨成為粉末。需要服用的時(shí)候取出適量,然后用水沖服。這種方法服用的何首烏具有很好的潤腸解毒以及補(bǔ)腎補(bǔ)血的作用,同時(shí)對(duì)于脫發(fā)也有著很好的治療效果。
做成食物服用,何首烏是一種藥食同源的中藥材,不僅能夠作為一種中藥服用,同時(shí)也是一種很好的食材。日常生活中,我們可以將何首烏和雞蛋、豆腐、豬肝以及雞肉等等一起搭配烹飪,做成粥或者湯都是非常不錯(cuò)的選擇。不過想要保證何首烏的價(jià)值最大化,最好不要將何首烏進(jìn)行爆炒,同時(shí)也只能夠作為輔菜,避免影響身體出現(xiàn)副作用。
作為藥材服用,何首烏的主要功效就是治療便秘以及高血脂,并且對(duì)于身體具有很好的保健作用。不過雖然何首烏的營養(yǎng)價(jià)值很高,但是對(duì)于治療脫發(fā)的情況只是輔助作用,并不能夠做到很多人想象的那樣藥到病除。所以說,在脫發(fā)的原因還沒有完全弄清楚的情況下,最好不要輕易自己胡亂服用何首烏,避免對(duì)身體造成各種各樣的不適情況。