大家應(yīng)該都知道白花菜，它是一種很多人非常喜歡并且可口的蔬菜，此外它還具有非常豐富的食用價(jià)值；除了好吃有營養(yǎng)，它的藥用價(jià)值也是不可忽視的；所以只有當(dāng)我們了解到它的功效之后，我們才能更好的食用和利用它，那么接下來我們就來看一下野生白花菜的功效與作用。

白花菜是一種野生草本植物，它的全草可以入藥，是一種功效出色的中藥材，只是生活中很多看到白花菜時，總是會把它與黃花菜聯(lián)系一起，會認(rèn)為它是一種蔬菜，對白花菜有什么作用也不了解，錯過了許多使用它的機(jī)會，那么白花菜的功效與作用哪些呢?下面小編就來詳細(xì)告訴大家。

白花菜含有豐富的氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。這種菜具有獨(dú)特的風(fēng)味，是聞名遐邇的地方特產(chǎn)。其莖葉腌制后可食用，是夏季主要的一種腌菜，可炒肉、蛋炒或單炒。其味清香鮮美，能提神生津、開胃建脾、增進(jìn)食欲。全株還能作藥用。

傳統(tǒng)方法腌制的白花菜，香味獨(dú)特，口感豐富，回味無窮，是當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系拿牢都央群妥袅?。市場的白花菜產(chǎn)品開袋開瓶即食，它的生產(chǎn)、加工采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代科技相結(jié)合腌制而成。

1、白花菜的功效

白花菜可以入藥，它味苦、辛，性質(zhì)溫和，而且有小毒?；钛雇春挽铒L(fēng)散寒是它最重要的功效，平時多用于人類的關(guān)節(jié)炎、痔瘡以及骨結(jié)核和跌打損傷等多種疾病的治療，在使用時既可煎湯內(nèi)服，也可以搗碎以后外用。

2、白花菜可治風(fēng)濕疼痛

白花菜對人類的風(fēng)濕性疼痛有很好的治療作用，能去除風(fēng)濕，起到不錯的止痛效果，具體用法是把白花菜十二克加入二叉苦根十五克以及虎姆根三十克，與適量的豬排骨一起燉制后服用，燉制時需要加入適量的白酒，燉好以后食肉喝湯，治療效果良好。

3、白花菜能治男子遺精

白花菜對男性的遺精和白濁也有很好的治療功效，治療方法簡單，只需要把六十克新鮮的白花菜與豬瘦肉一起燉制，燉好以后食肉喝湯，每天一次，連用三到五天以后，男性的遺精癥狀就會明顯減輕或者完全消失。