適合肝硬化患者的粥有哪些？
發布時間：2016-03-08 來源：中華康網
在生活中對于肝硬化患者來說，由于患者門靜脈壓力增高，很容易引起食道靜脈曲張，患者若是進食較硬的食物，將會增加劃傷食道的幾率。因此，為了防止肝硬化患者受傷，幾款可以配合治療的粥是不錯的選擇。
以下幾款粥適合肝硬化患者食用：
1、菊花粥做法：菊花15G，粳米100G。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
2、蓮子木耳粥做法：蓮子30克、白木耳20克。將蓮子和白木耳加入清水適量，用文火煮爛，然后放少許冰糖便可食用。
3、桑葚粥做法：桑葚30G（鮮桑葚用60G），糯米60G，冰糖適量。將桑葚洗干凈，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可，煮熟后加入冰糖。
4、菠菜粥做法：菠菜250G，粳米250G，食鹽、味精各適量。將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米淘凈置鋁鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬至成粥時停火；再放入食鹽、味精即成。
5、決明子粥做法：決明子10G，大米60G，冰糖少量。先將決明子加水煎煮，取汁適量，用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
上訴文章對肝硬化患者飲食保健的幾款粥的做法給了解答。希望家屬避免讓患者服用較硬的食物，進食切記細嚼慢咽。文章里為肝硬化患者推薦了幾款粥的做法，肝硬化患者及其家屬不妨嘗試，希望能夠幫助患者身體早日康復。
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