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食物屬寒性還是熱性?一分鐘教你辨別

    發布時間:2016-10-09   來源:中華康網   
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很多時候我們都會聽醫生說要少吃寒性食物,尤其是中醫,那如何快速的辨別什么食物偏寒性什么食物屬于熱性呢?這里,專家為我們支了幾招。

顏色偏綠,性偏寒

顏色偏紅,性偏溫

綠色植物接近地面,吸收地面濕氣,故而性偏寒,如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物,如辣椒、棗、石榴等,雖與地面接近生長,但果實能吸收較多的陽光,故而性偏熱。

味苦、味酸的食品偏寒

味甜、味辛的食品性熱

味苦、味酸的食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等。味辛、味甜者,由于接受陽光照射的時間較長,所以性熱,如大蒜、柿子、石榴等。

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