麥芽糖是小時候的記憶，小時候會拿根小牙簽，卷一卷就可以，弄一根小糖出來，樂得吃著笑開了花。麥芽糖漿在生津止咳方面頗有造詣，所以麥芽糖漿在糖的世界中還是小有名聲的，但是消化不足的人群和體胖病弱的人要謹慎食用，那么，糖尿病人可以吃麥芽糖漿嗎？

糖尿病飲食的第一個主要的原則就是控制飲食，這樣才能達到更好的效果。低糖其實就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物。比方說，加糖的食物，像糖果、汽水、可樂、蜜餞，及蜂蜜、加糖飲料，以及各種中西式的甜點都應該少吃;若是嗜食甜食的人，則建議以糖精或阿斯巴甜等代糖來調味。此外，淀粉類含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋頭、玉米、菱角，以及燒餅、燒賣、蘿卜糕等；尤其各種年節食品，如粽子、月餅、年糕，更是糖尿病患者特別需要“忌口”的。

糖尿病飲食的第二個主要的原則就是少吃太甜、太咸、太油的食物，最好是不吃：由于肥胖是糖尿病的敵人，而且糖尿病患者罹患心血管疾病的幾率比一般人高，因此控制油脂的攝取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品，譬如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等。

同時要節制肉類食物、減少動物性脂肪的攝取量，并且改用植物油來烹調食物。此外一些膽固醇含量高的食物，如動物內臟、蛋黃、海鮮類等，也要少吃。至烹調上，應盡量采用清淡少油的方式，如燉、烤、鹵、紅燒、清蒸、水煮、涼拌等。

糖尿病患者是不可以吃甜食的，麥芽糖漿是一定不可以吃的，許多食品打著無糖的噱頭，吸引消費者購買，但是消費者們要擦亮眼睛，淀粉中也是有糖類的存在的，不能吃的食品是一定要忌口的，不可以因為想吃就吃，要注意飲食問題。