看似一個再平常不過的問題啦，平時不管是做菜還是怎樣，都會用到芝麻，對于黑芝麻，最讓我們熟悉的就是黑芝麻糊了吧，但是今天我們要討論的不是這個，而是炒熟的芝麻的吃法，以黑芝麻為例子來回答，炒熟的芝麻怎么吃這個問題，炒熟的黑芝麻炒熟之后會比生的芝麻好吃一些，而且芝麻的作用是很多的，對肝臟和腎臟都很好，還有明目，讓頭發變的烏黑的作用，同時還可以預防脫發，炒熟的黑芝麻可以將它碾碎之后包在湯圓里面做黑芝麻湯圓，也可以和白糖混合在一起，吃粽子的時候沾著吃，還可以和核桃一起碾碎做核桃芝麻糊吃，總之是有很多的。

黑芝麻中的維生素e有助于頭皮內的血液循環，促進頭發的生命力，并對頭發起滋潤作用，防止頭發干燥和發脆。芝麻中富含的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣等營養物質均可養護頭發。芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎后不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，涂在面包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處。黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟后研成粉，早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。

還有核桃+黑芝麻：改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。芝麻糖包：包包子的過程我就不說了.餡的做法是你要把芝麻翻炒的不用太熟，出了一點味道就關火，小火炒芝麻啊.然后把芝麻用搟面杖壓碎了，加上白糖(根據你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2-3兩糖)攪拌在一起，然后加少量面(一斤芝麻用不到1兩的面)加水做餡然后包包子。