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葡萄會讓人發胖嗎
- 葡萄會讓人發胖嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

適當吃葡萄并不會讓人發胖,但是如果不加節制、大量地吃葡萄,就會使得發生肥胖的風險增加。因為從營養學的角度來說,葡萄中含有的能量并不是很多,如果適當吃葡萄,不會引起能量超標攝入,進而能夠維持機體能量負平衡,對于促進脂肪分解和代謝,預防肥胖發生有積極作用。另外葡萄中富含有一定量的膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹,增加飽腹感,進而能夠避免吃進過多其他食物,控制能量超標,對于維持能量負平衡有重要作用。所以,如果適當吃葡萄,并不會引起能量超標攝入,對于預防肥胖有積極作用。但是如果不加節制、大量吃葡萄,就會使得葡萄中的碳水化合物積少成多進入體內,而每1g碳水化合物能夠產生4cal熱量。所以如果葡萄吃得過多,也會增加肥胖發生的風險,因此吃葡萄要適量。

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