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糖尿病可以吃米粉嗎
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參與醫生
首都醫科大學宣武醫院 胡偉 主任醫師

糖尿病患者可以適量吃米粉,米粉是主食種類中的一種,含有豐富的淀粉、礦物質、膳食纖維。糖尿病患者適量吃,不僅有益于營養,而且能提高生活質量、改善口味。但是糖尿病患者吃米粉也要注意適度、適量,因為畢竟淀粉含量多,如果過量吃會影響血糖,建議每天可以吃2-3兩,不要每天或每頓都吃,這樣會更加單調。患者可以將其與其他主食交替食用,營養均衡,生活質量會更高。糖尿病患者可以吃各種主食,米、面、粗糧、細糧應該交替,米飯、饅頭、包子、面條、稀粥都可以吃,應該吃7-8成飽,避免過量。實際上糖尿病患者在飲食上沒有絕對禁忌,建議健康飲食最重要。健康飲食就是均衡營養,如熱量相對少,不僅主食,而且像新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋、奶都應該適度適量。糖尿病患者在飲食上還要規律進餐,避免吃零食,要根據運動和血糖的情況來調整飲食種類和量。

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