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尿酸高的患者可以吃香菇，香菇的嘌呤含量不高，而且經(jīng)過加工以后，嘌呤含量會有所下降。尿酸高的患者服用香菇、豆制品等需要控制攝入量，避免過大。患者除高嘌呤的食物，如內臟、海鮮、啤酒、白酒、碳酸飲料、海蛤蜊、海魚等需要減少攝入。當患者尿酸含量控制得較好，能夠適當多喝水，腎功能正常時，可以攝入有營養(yǎng)的食物，營養(yǎng)需要均衡、全面，香菇、豆制品、豆腐、瘦肉均可以攝入。臨床上較多患者只吃素，容易造成營養(yǎng)不良和貧血。