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高血糖患者可以吃米飯嗎
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參與醫生

高血糖患者可以吃米飯,飲食控制是糖尿病治療的基礎,在主食選擇上應該粗細搭配、適度適量。實際上高血糖患者在主食種類上沒有絕對禁忌,關鍵是掌握好量,一般建議七、八成飽,避免十分飽,避免吃的過量。注意種類多樣化,這樣不僅營養均衡,生活質量也會更高。高血糖患者在主食選擇上,可以吃精米精面,也盡量多種選擇,如全谷類的食物,即粗糧,含有豐富的膳食纖維,而且含有的脂肪、蛋白質、礦物質以及碳水化物相對均衡。能量密度不高,豐富的膳食纖維能夠延緩膽固醇吸收,對糖尿病患者血糖、血脂的控制有一定益處,也可以改善血糖波動。高血糖患者不僅在主食上應該多種選擇,而且盡量多吃新鮮蔬菜,適量吃水果,而且適量進食肉、蛋、奶。

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