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天天吃豆腐會(huì)結(jié)石嗎
- 天天吃豆腐會(huì)結(jié)石嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 韓毅力 副主任醫(yī)師

天天吃豆腐不一定會(huì)得結(jié)石,需要根據(jù)患者具體的情況進(jìn)行分析。結(jié)石的預(yù)防中并不完全限制豆腐的攝入,結(jié)石的預(yù)防主要增加液體的攝入,增加尿液的稀釋度,避免尿液中有形成分的析出。同時(shí)飲食營(yíng)養(yǎng)的綜合平衡,并不杜絕某一種食物的攝入,但要注意避免食物的過(guò)度攝入。豆腐最主要的問(wèn)題是含鈣質(zhì)比較豐富,但目前認(rèn)為含鈣結(jié)石的患者可以食用豆腐,而且可以適當(dāng)高鈣飲食。過(guò)去認(rèn)為含鈣結(jié)石患者應(yīng)當(dāng)?shù)外}飲食,但低鈣飲食會(huì)造成骨質(zhì)疏松和高草酸尿癥,反而增加結(jié)石發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。適當(dāng)高鈣飲食,如食用豆腐、乳制品等,可以降低含鈣結(jié)石發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)。一般不主張患者藥物補(bǔ)鈣,藥物補(bǔ)鈣僅適用特殊情況,比如腸源性的高草酸尿癥患者,可以通過(guò)補(bǔ)鈣降低含鈣結(jié)石發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

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