1、純凈飲用水

非常干凈，特別適合用來調酒、調味，也可飲用。在水源、水質較差的地區，喝純凈飲用水不失為一個較好的選擇。我們只是不提倡小孩和老人單純飲用純凈水。

2、健康飲用水

符合標準的礦泉水是不錯的，另外自來水經過深度加工(如精密過濾、活性炭吸附、紫外線滅菌等)以及經礦化活化處理后的純凈水都可稱為健康飲用水。

3、功能性飲用水

是較新的飲用水品種，它要求水在潔凈的基礎上再經過物理處理，使水分子團變小，酸堿度為偏堿性，水的氧化還原電位降低，甚至為負電位。功 能性飲用水具有抗疲勞、抗氧化、調節血脂的作用。難能可貴的是這些保健作用都是在不加添加劑(藥物和營養劑)的情況下產生的。它除了可作一般飲用水外，更 適合中老年人和目標人群(如工作繁忙、壓力過大、營養過剩)飲用