一些食物在日常有著治病的療效，時常會配合著醫院的診治對人們進行治療，因此，對食物能治療的病種我們應該有一定的了解，棗皮，是小喬木被子植物，原產于中國，在中國南北各地都有分布，花小多蜜，是一種蜜源植物，果實棗，長圓形，未成熟時黃白色，成熟后為褐紅色或者紅色，可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等，那么利用棗皮能治療什么病?

大棗的作用： 作為中藥應用已有2000多年的歷史，主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少、血虛萎黃、婦女臟等證的治療。 近年來藥理研究發現，大棗中含有多種生物活性物質，如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物堿類、環磷酸腺苷、環磷酸烏等，對人體有多種保健治病功效。

抗腫瘤大棗中的在生物體內參與細胞分裂與分化、形態形成、糖原和脂肪分解、類固醇生成等多種生理生化過程，并可作用于基因轉錄，影響蛋白質的合成。

更重要的是對治療各種腫瘤有顯著療效，能有效阻止人體中亞硝酸鹽類物質的形成，從而抑制癌細胞的形成與增殖，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質，另外，大棗中富含的三萜類化合物具有抑制癌細胞的功效，尤以山楂酸效力最強。

抗氧化大棗中豐富的維生素C有很強的抗氧化活性及促進膠原蛋白合成的作用，可參與組織細胞的氧化還原反應，與體內多種物質的代謝有關，充足的維生素C能夠促進生長發育、增強體力、減輕疲勞。

降血壓、降膽固醇 大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用，還可促進維生素C在人體內積蓄。另外，大棗中所含的皂類物質，具有調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用。

所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加 的功能，對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效;所含的黃酮類物質可用于高血壓和動脈硬化的治療和預防。