很多食物自身存帶著很多營(yíng)養(yǎng)，但是營(yíng)養(yǎng)并不是愈多愈好，有時(shí)愈來(lái)愈多的營(yíng)養(yǎng)卻會(huì)導(dǎo)致人們身體的結(jié)構(gòu)不平衡，下面我們就要了解一下哪些食物可以長(zhǎng)期吃，棗皮，是小喬木被子植物，原產(chǎn)于中國(guó)，在中國(guó)南北各地都有分布，花小多蜜，是一種蜜源植物，果實(shí)棗，長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)黃白色，成熟后為褐紅色或者紅色，可鮮食也可制成干果或蜜餞果脯等，那么棗皮可以長(zhǎng)期吃嗎?

紅棗富含16種氨基酸。紅棗皮的食療作用:紅棗皮紅肉厚汁濃味甘，火生土之，養(yǎng)心脾之陰，潤(rùn)血肉之燥。陽(yáng)虛者合生姜共用，氣弱者與甘草同煎，于平和中最能補(bǔ)益，適心適口之良藥也。

紅棗皮保健作用:紅棗皮可醫(yī)治遺尿、尿頻、遺精滑泄、月經(jīng)過(guò)多等疾病，在抗癌抗艾滋病、治療心血管系統(tǒng)疾病中，有明顯的療效。

紅棗皮適宜人群:紅棗皮一般多與紅棗同食，故婦女兒童均可食用。也可以長(zhǎng)期吃，但是一次量不要太大。只是吃生棗時(shí)，棗皮會(huì)影響消化，不宜多吃。如果有特殊需要，也可單獨(dú)服用紅棗皮，最好是用燉煮的方式，消化和吸收都會(huì)更好。

大棗的補(bǔ)益、調(diào)和，主要在于棗肉。大棗的皮通常在食用時(shí)可吐去，它的性味和棗肉稍有不同。大棗本身，它的皮和肉，一散一補(bǔ)，也是調(diào)和配合的。因此，平時(shí)在吃大棗湯或紅棗湯時(shí)，都是連皮一起煮的，正好調(diào)和。假如只要補(bǔ)益，可單煮棗肉。

紅棗湯。大棗最容易的吃法，是揀好的紅棗，洗過(guò)，煮紅棗湯吃。每次可吃10個(gè)左右，多吃也會(huì)脹滿。如果血小板偏低，可在煮紅棗湯時(shí)，加入連衣的生花生共煮。

紅棗泥。紅棗煮熟后，去皮、去核，拌和就成為棗泥。加一些糖，可放置冰箱中，時(shí)時(shí)食用，作為小點(diǎn)心。自制湯團(tuán)、米餅時(shí)，把棗泥作餡心，就成棗泥湯團(tuán)、棗泥餅，也可作為主食。

紅棗也可和米一起，煮成紅棗粥，或紅棗飯，香美可口。白糖糯米蓮心紅棗粥，不僅味美，而且補(bǔ)益身體，可改善睡眠，滋陰汗。八寶飯中，也可加入棗泥，增加補(bǔ)益作用。

至于棗脯之類，作為一種休閑品，也可零星食用，但需選購(gòu)質(zhì)量上等者。