柿子這種水果大家都吃過，尤其是在北方長大的朋友，到了冬季之后，一般家庭都會存上幾十斤的柿子，因?yàn)楹ε率磷訒癄€，所以就會采取冷凍的方式來進(jìn)行保存，吃的時候拿出來；冬季在暖呼呼的屋里面吃凍柿子，真的是非常享受的一件事情，那么究竟凍柿子不能和什么一塊吃呢？

凍柿子不能和什么一塊吃

凍柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石，隨之引發(fā)腹痛、嘔吐、腹瀉等癥。

凍柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯是含淀粉較多的食物，吃了以后會使胃里產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊胃柿石。人要挑老實(shí)的欺負(fù)，如果為人處世是這個樣子，那就很不好了，希望要是有這種思想的人，就一定要改正。大家在食用的時候注意一下，以免給身體健康帶來危害。

凍柿子最好不要與醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體，留存在人體的胃中，凍柿子不能與酒同食。酒味甘辛微苦，性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。

營養(yǎng)價值：柿子營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。

柿子與土豆：吃土豆后，胃里會產(chǎn)生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產(chǎn)生沉淀，既難以消化，又不易排出，柿子不宜與酸性菜同食；柿子不宜與含鈣豐富的食物同食，容易產(chǎn)生結(jié)石。