現(xiàn)在，如果一個單位組織體檢，總能查出不少脂肪肝。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在我國大、中城市脂肪肝的平均發(fā)病率已達(dá)8％—10％，30歲左右的男性中約20％的人有不同程度的脂肪肝，75％—90％慢性嗜酒者有脂肪肝。得了脂肪肝的人，最關(guān)心的是這種病能不能治好，可是說到怎么治，人們又說不出個所以然來。

  脂肪肝是一種可逆性疾病，如能及時發(fā)現(xiàn)、早期治療，完全可治愈，而且不留后遺癥，但脂肪肝不是一種獨(dú)立的疾病，治療的重點(diǎn)應(yīng)放在尋找及消除引起脂肪肝的病因上。

　　脂肪肝“泛濫”與不良的生活方式密切相關(guān)。特別是“辦公一族”平日就缺乏運(yùn)動，交際應(yīng)酬多，喝酒過量，“口福”致使?fàn)I養(yǎng)過剩，使脂肪肝和肥胖結(jié)伴而來，其中長期酗酒是損害肝臟的主要原因。脂肪肝患者必須戒酒。

　　為了改善機(jī)體的營養(yǎng)狀態(tài)，脂肪肝患者的飲食要以高蛋白、高維生素、低脂肪為原則。每日進(jìn)食蛋白質(zhì)至少每千克體重1克，每日熱量應(yīng)保持在2000卡，同時應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充中鏈脂肪，進(jìn)食多種維生素及微量元素。高蛋白、低脂肪飲食可減少肝內(nèi)脂肪蓄積，改善肝功能。多吃蔬菜、去脂牛奶，少吃高膽固醇食品，烹調(diào)時少用油，控制糖類攝入。嚴(yán)重病例應(yīng)補(bǔ)充必需氨基酸，以維持營養(yǎng)狀態(tài)。

　　此外，肥胖性脂肪肝患者還應(yīng)控制體重，加強(qiáng)鍛煉，限制動物脂肪及糖的攝入，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)及維生素。糖尿病患者應(yīng)積極地治療糖尿病，盡量使體重保持在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。營養(yǎng)失調(diào)性脂肪肝患者則應(yīng)合理地調(diào)整營養(yǎng)物質(zhì)的平衡。慢性肝炎患者，應(yīng)科學(xué)地增加營養(yǎng)，適當(dāng)活動，控制體重，少食肥甘厚味及適量進(jìn)食高糖食物。

　　除病因治療外，針對脂肪肝，必要時還可以用藥物治療，常用的有熊去氧膽酸、腺苷蛋氨酸、多烯磷脂酰膽堿。雖然熊去氧膽酸的作用機(jī)理并不完全清楚，但臨床療效卻十分明顯。腺苷蛋氨酸能減少脂肪在肝內(nèi)的沉積。多烯磷脂酰膽堿可減輕酒精性肝損傷，顯著降低血清膽固醇、甘油三酯及極低密度脂蛋白膽固醇水平，抑制肝細(xì)胞凋亡，減少肝內(nèi)纖維沉積。可用于治療脂肪肝的藥物還有降血脂藥物和抗氧化劑等。