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鈴薯大會開幕 “全薯宴”亮相延慶

全球馬鈴薯領域最高級別的學術盛宴――2015北京世界馬鈴薯大會昨日在延慶開幕。作為本屆大會的重要議題之一，國際馬鈴薯中心亞太中心也于昨日在延慶揭牌成立，同時成立的還有北京亞太馬...［詳細］

2015-07-28

四成家庭凍肉存半年 當心自家的“僵尸肉”

受訪專家： 中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 李興民 中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 范志紅 上海復旦大學附屬華東醫院主任營養師 陳霞飛 對一些家庭來...［詳細］

2015-07-27

“大白兔”雪糕悄然走紅被指侵權

“大白兔竟然出雪糕了！”最近，不少北京市民都買到了一種名為“經典大白兔冰棍”的雪糕，外觀看起來和流行的大白兔奶糖幾乎一樣。這個消息被發到網上后，很多人四處尋找想嘗嘗這種雪糕到底...［詳細］

2015-07-22

過期凍肉難上市民餐桌

近日，過期凍肉事件引發了市民對食品安全問題的擔憂。14日，記者走訪位于水廠路的廣州市最大的幾家冷凍品批發市場，諸多批發商表示，雖然生意未有波動，但“僵尸肉”一說出現后，對行業或...［詳細］

2015-07-14

營養品傍上“兒童”身價飆升 炒作占大多數

兒童正處于長身體增智力的階段，對營養需求大。不少商家正看中其中商機，加大火力推出針對兒童的營養食品，號稱高鈣高鋅、高DHA等兒童食品比比皆是。搭乘“高營養”的順風車，這些兒童食...［詳細］

2015-07-14

“養胃餅干”引發官司 “養胃”概念模糊難界定

李先生由于胃部不適，在北京一家超市購買了“江中猴姑餅干”，食用后發現其與普通餅干無異。李先生認為該產品不是保健品也不是藥品，宣傳上誤導了消費者，故將銷售者、生產者及廣告代言人徐...［詳細］

2015-07-13

專家：水果與蔬菜不能相互替代 每天各吃一斤

上周末，由國家衛生和計劃生育委員會、中國記協等發起，中國營養學會和佳沛中國支持的“中國健康知識傳播激勵計劃（果蔬營養與膳食平衡）” 2015年項目啟動會在京舉行，各方...［詳細］

2015-07-09

國人吃得不合理 導致慢病增多

●受訪專家： 中國疾控中心營養與健康所所長 丁鋼強 國家心血管病中心辦公室主任 陳偉偉 6月30日，國家衛生計生委公布《中國居民營養與慢性病狀況報告（...［詳細］

2015-07-07

每天半斤水果一斤菜，你達標了嗎？

7月3日，由國家衛生和計劃生育委員會、中國記協等發起，中國營養學會和佳沛中國支持的“中國健康知識傳播激勵計劃（果蔬營養與膳食平衡）” 2015年項目啟動會在北京舉行，...［詳細］

2015-07-04

牛奶走進普通大眾生活僅百余年歷史

牛奶是大自然饋贈給我們的最完美食物之一，也是最古老的天然飲料之一?？赡芎苌儆腥酥?，牛奶真正走進普通大眾的日常生活，只有一百多年的歷史。 不過，考古研究發現，至少早在7000...［詳細］

2015-07-03

果蔬洗滌劑真能去掉果蔬上的農藥？

夏日，各種新鮮美味的水果陸續上市，草莓、櫻桃、香瓜、李子……都說吃水果有益健康，不過，很多人總是擔心有農藥殘留，加之最近還有報道說草莓中含農藥會致癌，這讓人們就更擔憂了。 也...［詳細］

2015-07-01

粵瘦肉精農藥殘留風險未提升

從去年到今年，廣東省疾控中心實驗室風險評估結果顯示，我省瘦肉精和蔬果農藥殘留風險沒有提升。29日，省衛計委舉辦了食品安全宣傳周主題日活動，活動現場，專家生動地向公眾講解食品安全...［詳細］

2015-06-29

權威破解方便面五大傳言

6月19日，由中國科學技術協會主辦，中國食品科學技術學會承辦的“食品安全宣傳周中國科協主題日活動”在京舉行。國家食品藥品監督管理總局黨組成員、藥品安全總監孫咸澤在致辭中表示，食...［詳細］

2015-06-26

“肉毒桿菌”乳飲料導致白血?。?/a>

就目前朋友圈都轉瘋了的“兒童乳飲料因為含有肉毒桿菌會導致白血病”問題，食品安全宣傳周中國科協主題日上專家們給出了正確答案。 專家指出，首先，大家要明確的概念的是“肉毒桿菌”本...［詳細］

2015-06-25

智利九旬老太腹中藏死胎近半世紀

據英國《每日郵報》6月23日報道，近日，智利一名92歲老人因腹部疼痛暈厥后被送往醫院，醫生在為其做X光檢查后驚奇地發現，她腹中竟有一個約7個月大、近4斤重的死胎，而且胎兒已...［詳細］

2015-06-25

我們每天到底應該喝多少水？

水是生命之源。為了彌補皮膚蒸發、排泄、呼吸等渠道損失的水分，每人每天大概需要2500毫升左右的水。具體到男女而言，一個成年男性每天需要大約3000毫升，女性約2000毫升，而妊...［詳細］

2015-06-25

印私酒中毒事件已致百余人死亡

據印度媒體報道，截至22日，孟買飲用私酒致集體中毒事件死亡人數已升至102人。此外，仍有46人在醫院接受治療，其中8人病情危重。 本月17日晚，當地一些居民在孟買北部一家酒吧...［詳細］

2015-06-24

有機蔬菜與普通蔬菜 其實差別不大？

消費提醒 如今，琳瑯滿目的各種類型蔬菜既極大豐富了消費者的生活，也常常使消費者陷入選擇困境。即使是看來所差無幾的同一種蔬菜，由于認證、包裝或品牌不同，價格也往往差異懸殊。那么...［詳細］

2015-06-18

端午節食品專項監督抽檢全國范圍內啟動

端午節是我國重要的傳統節日，粽子等應節食品的質量直接影響消費者節日期間的飲食安全。6月16日，國家食品藥品監管總局在官網發布消息，近期全國開展了端午節食品專項監督抽檢。截至目前...［詳細］

2015-06-17

讓安全美食立起市民口碑

走進現代超市、生鮮企業、菜品基地……近日，探尋佛山安全美食心動之旅大幕開啟。三條特色線路，行程遍布五區，300多名參與市民用腳步丈量體味“舌尖上的安全”。這樣的做法，不僅新鮮生...［詳細］

2015-06-17