愛吃芝麻嗎?伴隨著清淡的幽香，味道好極了，那你對芝麻了解多少呢?其實，芝麻在我們的生活中很常見，可能大家在生活中比較常見的是黑芝麻，對白芝麻的了解程度并不多，其實白芝麻的營養(yǎng)價值是非常高的，比如白芝麻可以用來補血明目，祛風(fēng)祛濕，養(yǎng)顏等，所以我們應(yīng)該要知道怎樣吃才能夠保證白芝麻的營養(yǎng)物質(zhì)不丟失，讓白芝麻更好的運用到我們的生活中，保護我們的身體健康，知道白芝麻可以怎么吃嗎?下面為大家簡單介紹下。

白芝麻在我們的生活中應(yīng)用比較廣泛，它主要用在中老年人的上，可以更好的提升他們的身體抵抗力。現(xiàn)在就讓我們一起來知道中老年人正確的食用白芝麻吧。

芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)。 有補血明目、祛風(fēng)潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強身體，抗衰老之功效。比較適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者食用以及身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘。

五谷豆?jié){,芝麻做燒餅,自家吃芝麻，可用料理機的干磨功能將其粉碎，或用搟面杖搟一搟，這樣可以生吃，也可以在炒菜出鍋前撒上些，也可加在煮好的湯、粥里。也可以先把芝麻炒熟，涼后放攪拌機里攪碎，白沙糖也攪碎，把碎芝麻和碎白沙糖和一起吃。

白芝麻做法指導(dǎo):

1. 芝麻可榨制香油(麻油)，供食用或制糕點;種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料;

2. 芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養(yǎng)，所以整粒的芝麻應(yīng)加工后再吃;

3. 炒制時千萬不要炒糊。

通過對白芝麻可以怎么吃的相關(guān)介紹，相信你們應(yīng)該知道怎樣去吃白芝麻才不會讓它的營養(yǎng)物質(zhì)流失吧。為了你們能夠在生活中更好的食用白芝麻的營養(yǎng)價值，建議大家可以多向身邊的朋友了解一些關(guān)于白芝麻的藥用價值，這樣更方便你們食用。