蔥白煮水是流傳多年的小偏方，對于治療感冒有著神奇的功效，不僅適用于兒童，而且對成年人也有著令人驚訝的效果，尤其是近期不管是兒童還是成年人都因為天氣的各種原因頻發感冒，因此我們來簡單跟大家說說蔥白煮水怎么煮最合適。

（1）直接用蔥白一小把（帶須）加紅塘一起煮10分鐘，直接喝湯。一天兩三次。再喝大量開水就好會很快好起來的。一定要記住要多喝水。水能夠讓病毒通過尿液排出體外哦。

（2）用蔥白兩到三根（帶須的）再放一小片姜、幾顆淡豆鼓（黑黑的那種）再放兩塊干桔皮，放小半碗水一塊燉（隔水燉），燉好后加紅糖服用三到五勺，一天分三次喂服，效果很好。主要針對受涼引用的。 另外，煮蛋花湯給寶寶喝也是個不錯的主意。

蔥白又稱蔥莖白、蔥白頭，是蔥根部的鱗莖。蔥是大部分菜肴不可缺少的調料。不過蔥除了是菜肴的一部分之外，蔥根部分的蔥白卻有另外的價值，那就是具有一定的食療作用，比如放蔥白到水里去煮喝下去之后，對治療感冒有一定的療效。

蔥白味道有點腥，能夠驅逐寒冷，解毒殺蟲，能夠治療風寒感冒，頭痛發熱等，因此蔥白具有一定的營養價值和食療價值。所以很多人都喜歡煮蔥白水來治療一些不嚴重的感冒，驅寒等。