如何科學的預防脂肪肝
發布時間：2016-04-11 來源：中華康網
脂肪肝會導致患者的產生不同程度的后果，給患者的生活造成不幸，并且對家庭乃至整個社會將會造成一系列的影響。診斷脂肪肝對脂肪肝的治療起到關鍵性的作用。合理營養預防脂肪肝?
(1)控制熱量攝入，保持理想體重。
能量過剩是肥胖的基礎，超重和肥胖者的脂肪肝發生率很高，所以，這些人都應當注意控制體重，保持理想體重，合理的運動和飲食控制是最科學的控制體重的手段。
(2)控制脂肪攝入。
營養素中脂肪的產熱系數最高，同時脂肪又是保持食物風味的主要因素，餐廳、飯店的菜肴口味好，其中有很大原因就是烹調用油較多，所以，經常在外就餐者往往“油水”較足，熱量過剩，是肥胖的重要原因之一.
因此，為預防脂肪肝，減少油脂攝入非常重要。每天每人烹調用油應控制在30克左右。烹調時不用豬、牛、羊這些畜類動物油，應多選擇用植物油，如：豆油、菜油、橄欖油等。 也可選用魚油，魚油中含ω-3多不飽和脂肪酸，有降低甘油三酯的作用，有助于預防脂肪肝的發生。
(3)增加蛋白質攝入。
瘦畜肉、禽肉、魚蝦、蛋、奶和豆制品類食物都是優質蛋白的良好來源。這些蛋白質中的許多氨基酸均有抗脂肪肝作用，如膽堿、蛋氨酸，有助于使脂肪變為脂蛋白，有利于將脂肪順利運出肝臟，防止肝脂肪堆積。
通過本文所講，希望能給各位提供一些有用信息。在此提醒一點，脂肪肝的危害性非常大，所以大家一定要對這一問題重視起來，在平時的生活中多加注意，避免該病的發生。
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