鈣除了和骨骼、肌肉的功能有關(guān)，還和神經(jīng)系統(tǒng)功能有關(guān)。當(dāng)鈣缺乏的時(shí)候，神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)處在過度興奮狀態(tài)，難以達(dá)到寧靜、耐心、堅(jiān)韌的狀態(tài)。嬰幼兒缺鈣時(shí)往往會(huì)哭鬧不停，成年人缺鈣時(shí)，情緒上的直接反應(yīng)則是急躁，容易被激惹，有點(diǎn)神經(jīng)質(zhì)。缺鈣還會(huì)加劇失眠，由于神經(jīng)過度興奮，腦子里千頭萬緒，久久不能入睡。而一個(gè)人睡眠不好，情緒自然就充滿了負(fù)能量。

缺鈣并不能單純補(bǔ)鈣，鈣的吸收還需要維生素D的幫忙。維生素D的生成與接受陽光照射有關(guān)，更為奇妙的是，陽光本身也會(huì)影響情緒。光照不足的國家，自殺率往往也會(huì)更高。補(bǔ)鈣的同時(shí)，多曬太陽。特別是冬季日光不夠充足，天氣寒冷，更容易讓人心情沮喪。

鎂是另一種能夠幫助對抗壓力的營養(yǎng)素。攝入豐富的鎂能讓人抵抗精神壓力帶來的升血壓效果，減少壓力激素的過度分泌，因而鎂也有“抗壓力營養(yǎng)素”之稱。深綠色葉菜、果仁、豆類和全谷類以及香蕉都是鎂的豐富來源。

2、高興不起來：趕緊補(bǔ)充B族維生素

另外一類與情緒相關(guān)的營養(yǎng)素是B族維生素。B族維生素一共有8種，其中有調(diào)節(jié)情緒功能的為維生素B1、B6和B12。神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)高度依賴于維生素B1的供應(yīng)。人們早就發(fā)現(xiàn)，當(dāng)維生素B1缺乏時(shí)，人體不僅會(huì)出現(xiàn)疲乏無力、食欲缺乏、消化不良的感覺，還會(huì)出現(xiàn)情緒沮喪、反應(yīng)遲鈍、感覺異常等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。也有研究認(rèn)為，缺乏維生素B1會(huì)增加老年抑郁的風(fēng)險(xiǎn)。