員工被罰當眾吃蟲 專家稱面包蟲營養價值很高
面對這種懲罰機制很多人都看不下去，尤其是讓孕婦吃蟲子喝酒更是情理難容。不過大家更擔心的應該是吃了這種蟲子會不會影響身體健康。
面包蟲又叫黃粉蟲，其實具有一定的食用價值。黃粉蟲干品含脂肪30%，含蛋白質高達50%以上，此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素。因干燥的黃粉蟲幼蟲含蛋白質40%左右、蛹含57%、成蟲含60%，被譽為“蛋白質飼料寶庫”。
據介紹，面包蟲營養價值高，老少皆宜食用，它口感好、風味獨特，可烘烤、煎炸或者是制成精致蛋白粉食用，不過配酒讓孕婦服用還是不可行的。
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