胃潰瘍患者在烹飪時要注意什么
發(fā)布時間：2016-03-08 來源：中華康網(wǎng)
胃潰瘍患者在飲食的時候不能進食過渡刺激的食物，比如書辣的或者是咖啡以及那些對胃有刺激的食物，這就要求我們在做飯的時候注意起來，一旦胃潰瘍嚴重者就會出現(xiàn)胃部出血等現(xiàn)象，這對我們的身體是沒有好處的，為此專家總結(jié)了胃潰瘍患者的烹飪注意事項。
烹調(diào)要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。制訂合理的飲食制度吃飯定時定量，細嚼慢咽，少說話，不看書報，不看電視；保持思想松弛，精神偷快。在潰瘍活動期，以進食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營養(yǎng)的食物為好。以前有學者為潰瘍病人制定了少吃多餐制，以避免過飽或過饑。
近年來研究認為，盡管進食可暫時緩解疼痛，但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整曰處在活躍狀態(tài)，顯然不利于潰瘍病愈合。因此，除急性發(fā)作期并發(fā)出血、嘔血時短期少食多餐外，平時應堅持一曰三餐規(guī)律進食。
開水沖雞蛋療方：雞蛋1個，打入碗中，用筷子攪勻，用滾燙的開水；中熟后即可食用?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，開水沖雞蛋質(zhì)地柔軟。容易被胃消化吸收，可大大減輕胃的負擔，有利于潰瘍病灶愈合。雞蛋黃中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層，對胃粘膜有很強的保護作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
以上專家針對于胃潰瘍的烹飪就闡述了這么多，此外還給出了用雞蛋來治療胃潰瘍這種疾病，到底管不管用那就要看個體對這種食療方案的反映了。此外胃潰瘍患者也應該在平時做一些有氧運動，增強身體體質(zhì)和抵抗力，促進疾病的康復。
溫馨提示：以上資料僅供參考，具體情況請免費咨詢在線專家 立即咨詢
- 本文延伸閱讀
相關(guān)文章
- 胃潰瘍患者吃哪些食物最好呢
- 胃潰瘍病人如何飲食？
- 胃潰瘍患者吃什么食物對身體好
- 胃潰瘍需要遵循哪些飲食原則
- 胃潰瘍患者如何自我保健
- 胃潰瘍的飲食宜忌
- 胃潰瘍的飲食誤區(qū)
- 胃潰瘍的飲食原則
- 胃潰瘍的飲食
- 胃潰瘍、十二指腸潰瘍的飲食治療
- 胃潰瘍患者在烹飪時要注意什么
- 胃潰瘍患者的飲食調(diào)養(yǎng)方法
- 四大注意事項可延長胃潰瘍患者壽命
- 疾病是我們?nèi)祟愖畲蟮臄橙?，不管是誰，不管是什么地位都不希望自己會得病，因為得病了是一件很麻煩的事情，不但影響人的身體健康，也給患者的生活和工作帶來了很大的不便，...
- 2016-04-29
- 2016-04-29
- 2016-04-29
- 2016-04-29
- 2016-04-29
- 2016-04-29
- 熱門閱讀
-
合作醫(yī)院
- 熱點排行
- 胃潰瘍疾病的檢查辦法
- 胃潰瘍的出現(xiàn)有哪些癥狀呢
- 一旦用藥不當會導致胃潰瘍
- 講解胃潰瘍的鑒別診斷
- 吸煙對胃潰瘍患者的危害
- 防止胃潰瘍復發(fā)的方法
- 胃潰瘍有哪些早期癥狀
- 胃潰瘍是由什么原因引起的
免費提問
