中國是名符其實的“筷子大國”,近日,一則“調查稱筷子使用超3個月或誘發肝癌”的消息在網絡上不脛而走,立刻引來市民關注。昨天,記者調查發現,一雙筷子用幾年是很多市民家里常有的事,而專家通過實驗發現,木質筷子用久以后細菌含量很夸張,建議常換為好。
這點很明確!
筷子變色趕緊換
筷子用久后,本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發生變深或變淺,這時候建議更換。筷子顏色發生變化,表示材質本身性質一定發生變化。而細菌的長期堆積正是發生顏色變化的主要因素。
大家在使用筷子時,每天都要觀察一下,筷子表面是否附著斑點,特別是霉斑。如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點,表示該筷子很可能已經發霉變質,不可繼續使用。