冬季煮水果竟然更養生？
3.不同的水果經燉煮后分別有哪些獨特的養生功效?
傳統中醫認為，溫熱食物更適合中國人，即使是生吃水果也不能過于冰冷，從冰箱里拿出來直接吃的做法即使在炎熱的夏季也不值得推崇，吃食不可大熱大寒，食量不可不食暴食，這都是一個道理，天氣漸漸寒冷，有些人一些水果進食后會引起消化不良，想著可以熟吃，但是又擔心營養流失。其實有些水果搭配其他食材熟吃也是不錯的，梨與銀耳搭配燉食可以滋潤咽喉，緩解秋季便秘;香蕉牛奶燉食可以暖胃潤腸;蜂蜜柚子做成柚子茶也有順暢通便、滋潤皮膚的作用。
姜影提醒大家，需要注意的是熟吃水果往往為了口感更好，會加入大量的糖、蜂蜜，糖尿病的人不適合，可以少加或不加糖，少加或不加蜂蜜，少量食用。
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