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食品安全沒有零風險但對其違法犯罪必須“零容忍”

    發布時間:2017-02-27   來源:中華康網   
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畢井泉回應,對中國的食品安全既要有信心,也要看到差距和存在的問題。之所以說要有信心,一個是從市場抽檢的結果來看,食品安全是有保證的。2016年食品藥品監管總局組織抽檢了25.7萬批次食品的樣品,合格率96.8%,與2015年持平,比2014年提高了2.1個百分點。食藥監局對1300余家大型生產經營企業抽樣檢驗,合格率分別為99%和98.1%,近幾年沒有發生重大的系統性食品安全事件。

從工作上看,各方面的工作力度進一步加大,2016年新發布了食品安全國家標準530項,涉及到食品安全指標近2萬項,新增農藥殘留的限量指標490項,食品抽樣檢驗的數量比上一年增加了49%,上一年是17萬批次,2016年是25.7萬批次。食藥監局每周公開食品抽檢的結果,對不合格的產品及時采取下架、召回等措施,消除風險隱患。食藥監管部門查處食品違法案件17萬件,公安機關查辦1.1萬件,有力地震懾了違法分子。食藥監局嚴格落實食品安全屬地管理責任,嚴肅處理監管不力的失職瀆職人員。此外,新食品安全法的實施,統一權威食品藥品監管體制的建立,各級黨委和政府對食品監管投入的增加,這些都為食品安全工作提供了重要的法律保障、體制保障和經費保障。

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