如今鮮奶市場上常??吹竭M口巴氏奶的身影,那么這些進口奶是不是真的純牛奶呢?北京商報記者調查發現,部分進口巴氏奶并非純牛奶,而是添加了其他物質的調制乳;此外,一些進口巴氏奶的保質期是本土巴氏奶的兩倍,且產品上并未標注殺菌技術,甚至有的產品瓶身標注是“高溫殺菌”,卻擺放在低溫貨架,給消費者以低溫巴氏奶的假象。行業專家指出,這些巴氏奶產品很有可能采用了高溫滅菌技術后,進行了低溫的儲藏,看起來是低溫奶,實則是“偽巴氏”。
并非100%純牛奶
在北京某高端超市,最為集中的原裝進口奶來自于韓國,南陽牧場牛奶、延世牧場牛奶、濟州樂活牛奶三款牛奶是超市銷售人員介紹的產品中賣得最火的。不過,這三款牛奶有一個共同的特點,就是產品類型均為調制乳。