鐵板牛肉卻是豬肉 黑心店家如何保障食品安全
湘味館服務(wù)員：“蒙古牛肉。”
記者：“蒙古牛肉”
湘味館服務(wù)員：“牛肉。”
看到有人對菜里的牛肉有疑問，這時一旁的另一名女服務(wù)員趕忙過來解釋說，他們這菜里的肉就是豬肉。對于記者的質(zhì)疑，對方還振振有辭地說，用豬肉做成的好吃。
湘味館女服務(wù)員：“正兒八經(jīng)的牛肉做出來的都沒有這么嫩，鐵板牛肉必須要用豬里脊肉去做，要不沒有這么嫩。”
剛才還振振有詞，說盤里是蒙古牛肉怎么眼睛不眨就變成了豬里脊肉呢這名女服務(wù)員說，關(guān)鍵是牛肉和豬肉的價格差別大，所以不光他們一家這么做，其它家也是這樣。
湘味館女服務(wù)員：“28塊錢你能吃到鐵板牛肉”
記者：“那要吃牛肉得多少錢”
湘味館女服務(wù)員：“最少38往上”
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