正確了解十二指腸潰瘍的飲食方法能夠幫助大家在正確治療的同時(shí)積極恢復(fù)疾病,以避免不必要危害的發(fā)生,那么十二指腸潰瘍的飲食方法有哪些呢?下面就是具體分析,仔細(xì)了解一下,看看哪種方法更適合你。
開(kāi)水沖雞蛋療方:雞蛋1個(gè),打入碗中,用筷子攪勻,用滾燙的開(kāi)水沖熟后即可食用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,開(kāi)水沖雞蛋質(zhì)地柔軟,容易被胃消化吸收,可大大減輕胃的負(fù)擔(dān),有利于潰瘍病灶愈合。雞蛋黃中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一層薄的疏水層,對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
烹調(diào)要恰當(dāng):以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化,在胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng),影響潰瘍面的愈合。
制訂合理的飲食制度:吃飯定時(shí)定量,細(xì)嚼慢咽,少說(shuō)話,不看書報(bào),不看電視;保持思想松弛,精神愉快。在潰瘍活動(dòng)期,以進(jìn)食流質(zhì)或半流質(zhì)、易消化、富有營(yíng)養(yǎng)的食物為好。以前有學(xué)者為潰瘍病人制定了少食多餐制,以避免過(guò)飽或過(guò)饑。近年來(lái)研究認(rèn)為,盡管進(jìn)食可暫時(shí)緩解疼痛,但少食多餐不斷地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整日處在活躍狀態(tài),顯然不利于潰瘍病愈合。因此,除急性發(fā)作期并發(fā)出血、嘔血的短期少食多餐外,平時(shí)應(yīng)堅(jiān)持一曰三餐規(guī)律進(jìn)食。
上述十二指腸潰瘍的飲食方法是比較常見(jiàn)的,大家必須要積極把握,只有如此才能夠因此得出準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)和治療,當(dāng)然大家在把握了十二指腸潰瘍的飲食方法之后,還一定要積極咨詢相關(guān)專家的建議。
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