十二指腸潰瘍的飲食有什么原則
發布時間：2016-05-04 來源：中華康網
正確了解十二指腸潰瘍的飲食原則，能夠幫助大家正確的控制并預防疾病，那么十二指腸潰瘍的飲食原則有哪些呢?下面就是專家對十二指腸潰瘍的飲食原則做出的分析。
十二指腸球部潰瘍和十二指腸潰瘍一樣都需要注意飲食健康，十二指腸球部潰瘍吃什么食物好，并不是單純的食物健康問題，還涉及到病灶損傷和修復的問題。
十二指腸潰瘍的飲食原則：
1.多吃易消化且營養含量高的食物：應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。如稀飯、細面條、奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含維生素A、B族維生素、維生素C食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強機體抵抗力，有助于修復受損的組織和促進潰瘍愈合。
2.烹調要恰當：以蒸、燒、炒、燉等方法為準。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。
3.忌吃刺激性大的食物：禁吃刺激胃酸分泌的食物，如生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬的食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物也會刺激潰瘍面，引起疼痛，甚至使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激潰瘍面，使胃酸分泌增加;過冷、過硬的食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應戒煙，因煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。
有關十二指腸潰瘍的飲食問題，大家得正確的了解，這是幫助大家積極預防和控制的需要，當然大家了解了十二指腸潰瘍的飲食之后，還一定要了解相關預防和治療方法。
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